Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
Şub 5, 2013 - Salata ve mezeler    4 yorum

Şehriye Salatası

Bluetooth Folder5

Malzemeler;
2 su bardağı arpa şehriye
2,5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı soğuk su
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı etli biber
2 adet havuç
bol yeşillik(dereotu,maydonoz,taze soğan)
1 adet limon suyu
tuz,kırmızı pul biber

Yapılışı;
Öncelikle arpa şehriyeleri ayçiçek yağında biraz kavurup yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuzunu ve 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.Daha sonra ocaktan alıp sıcakken üstüne bir bardak soğuk suyu ekleyip kapağını kapatalım ve 20 dk demlenmeye bırakalım.Bu sırada salatalık malzemeleri doğrayığ rendeleyelim.Suyunu çeken arpa şehriyelere salatalık malzemeleride ekleyip en son zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip servis yapalım.İç malzemesine mısır kereviz ve ıspanakta ekleyebilirsiniz evinizde bulunan bütün yeşillikleri kullanabilirsiniz özellikle et yemekleriyle çok güzel bir alternatif afiyet olsun.

4 Yorum

  • ben yedim çok doyurucu ve yiyimi güzel salata tavsiye ederim

  • Afiyet olsun selma hanım:)

  • salatanın yanındaki o beyazımsı şey ne acaba

  • O başka bir salata çılbır.Sarımsaklı yoğurt ve haşlama yumurtayla yapılıyor

Söyleyeceklerin mi var? Yorum bırakabilirsin.