Çıtır Paçanga Böreği

090320131312

 

Malzemeler;

5 adet milföy hamuru

5 dilim pastırma

1 adeet domates

2 adet sivri biber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

bir adet yumurta sarısı

5 yemek kaışığı rendelenmiş kaşar

Yapılışı;

Tavaya yağı ilave edip pastırmaları,biber ve domatesi küçük küçük doğrayıp önce biberi biraz rengi değişene kadar kavurup daha sonra pastırma ve domateside ekleyip bir 5 dk daha kavurduktan sonra kenara alırız.Daha sonra buzları çözülen milföylere önce pastırmalı karışımdan sonrada rendelenmiş kaşardan ekleyip bohça yapar gibi birleştirip ters çevirip yağlanmış fırın tepsisine koyalım diğlerinide aynı şekilde yaptıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin malzemeleri ağır olsada çok hafif bir lezzet oluyor az yağlı ve hafif yemek isteyenler için orjinalini aratmayacak bir lezzet afiyet olsun..

Yayınlayan

hilalce

23 yaşında Antalya doğumluyum.Şuan matematik bölümü 4. sınıf öğrencisiyim.Yemek hayatımın merkezi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir