Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
Ağu 8, 2013 - Tatlılar    Yorum yok

Yuva Kadayıf

080820131863

Malzemeler;

250 gram tel kadayıf

150 gram tereyağ

100 gram ceviz içi

1 tatlı kaşığı tarçın

şerbeti için;

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı su

2,5 su bardağı şeker

Yapılışı;

Öncelikle kadayıf geniş bir tezgaha yada tepsiye serilir.Daha sonra erittğiniz tereyağını kadayıfın üzerine döküp tel kadayıfları iyice harmanlayın.İçi için cevizleri dövüp tarçınla karıştırın.Daha sonra küçük bir kase yada kahve fincanına bir tutam kadayıf koyup üzerine cevizli harçtan ekleyin daha sonra en üstüne tekrar kadayıf koyup hafif bastırıp fırın tepsisine ters çevirin.Bu şekilde hazırladığınız kadayıfları üzerleri kızarana kadar fırınlayın.Bu sırada şerbet malzemelerinin hepsini karıştırıp kaynatın ve soğumaya bırakın.Fırındna çıkan kadayıflara soğuk şerbeti dökün şerbetini çektikten sonra kaymak veya dondurmayla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Söyleyeceklerin mi var? Yorum bırakabilirsin.