Mantar Kurabiye

080920132068080920132065

 

Malzemeler;

250 gram margarin

400 gram mısır nişastası(2 paket)

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

aldığı kadar un (yaklaşık 2 bardak kullandım)

1 paket kabartma tozu

Üstü için;

1 yemek kaşığı toz kakao

 

Yapılışı;

Öncelikle yumurta,margarin ve şekeri mikserde iyice çırpın.Daha sonra kakao dışında diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edin.Daha sonra cevizdan küçük toplar yaparak yağlanmış tepsiye dizin.En son bir soda şişesini resimdede görüldüğü şekilde önce kakaoya batırıp daha sonra hamur toplarına bastırarak mantar şeklini verin.170 derece fırında üzeri çok kızarmayacak şekilde pişirin.Afiyet olsun