Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
Kas 9, 2013 - Kekler, Tatlılar    18 yorum

Ağlayan Pasta

091120132393

Malzemeler;

3 yumurta

1.5 su bardağı şeker

1.5 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı karbonat

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2.5 su bardağı un(daha azda olabilir)

üzerini ıslatmak için;

2 su bardağı süt

Üzerinin sosu;

1 paket kremşanti + 1 su bardağı süt

hazır çikolata sosu (kenton kullandım)

Yapılışı;

Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.Daha sonra un dışındaki bütün hamur malzemeleri eklenip çırpmaya devam edilir.En son unuda ekleyip biraz daha çırptıktan sonra 180 derecede yağlanmış borcamda fırına verilir.(büyük boy borcam )Kek piştikten sonra fırından çıkar çıkmaz sütle ıslatılıp soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra kremşantiyi sütle iyice çırpıp kekin üzerine yayın .Daha sonra çikolata sosunu hazırlayın.Sosta soğuduktan sonra kremşantinin üzerine dökün ve üzerini kapatıp bzudolabında 1 ,2 saat dinlendirin.Afiyet olsun.Not:çikolata sosu soğumadan koyarsanız kremşantiyi eritir,istenmeyen bir görüntü olur.Çikolata sosu soğurken kremşantili keki üzeri kapalı şekilde dolapta bekletebilirsiniz.

18 Yorum

  • daha iyi olabilirdi

  • Yapıp yediniz mi Esra hanım nesi eksik geldi acaba size

  • Firindan cikar cikmaz kekin uzerine sutu dokersek,kotu olmazmi?

    • HAyır hiç kötü olmuyor yeliz hanım ancak bu şekilde sütü çekiyor aksi halde çok katı bir kekiniz olur deneyin pişman olmayacaksınız.

  • tarifi aldım yarın yapacağım. teşekkürler

    • Ben teşekkür ederim umarım beğenrsiniz şimdiden elinize sağlık =)

  • çok basit görünümlü tadı güzeldir belki ama sunumda çok önemli

    • İlk defa bu görüntüye basit görüntü diyen oldu Cansu hanım burası pastane değil ama bunun görüntüsününde basit olduğunu kabul etmiyorum kusura bakmayın

  • biz bu pastaya kuntakinte diyoruz

  • harika bir pasta denemenizi tavsıye ederim.

  • Hem karbonat hem de kabartma tozu beraber mi kullanılacak

    • Evet Betül hanım karbonat çok az konuyor zateen bir zararı olmuyor

  • ben bunu 5-6 sene önce yapıyordum tarifini kaybetmiştim çok güzel oluyordu şimdi yine deniycem teşekkürler :)

    • Afiyet olsun Burcu hanım şimdiden ellerinize sağlık =)

  • evet çok güzeldi sizde deneyin.nefis

  • Yaptık ve bayıldık tadına ablamda yedim ve hemen tarifini istedim ellerinize sağlık harika oldu:)))

    • Afiyet olsun Burçin hanım sizlerinde ellerine sağlık =)

Söyleyeceklerin mi var? Yorum bırakabilirsin.