Fırın Sütlaç

271120132482

Malzemeler;

1 litre süt

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı pirinç

2 su bardağından biraz fazla su (pirinçleri haşlamak için)

1 paket vanilin

3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı;

Öncelikle pirinçler yıkanıp haşlanır .Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca üzerine süt ve vanilin eklenip karıştırmaya devam edilir.Kaynamaya başladıktan sonra şeker ve çok az sütle eritilmiş nişasta eklenip karıştırmaya devam  edilir.10 15 dk daha kaynadıktan sonra sütlaç fırın kaselerine boşaltılır ve fırın tepsisine dizilir,kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su konur daha sonra fırının en üst katına yerleştirilir.Üzerleri iyice kızarana kadar 200 derecede fırınlanır.Afiyet olsun

Yayınlayan

hilalce

23 yaşında Antalya doğumluyum.Şuan matematik bölümü 4. sınıf öğrencisiyim.Yemek hayatımın merkezi

“Fırın Sütlaç” üzerine 12 yorum

  1. üstünün karamelize olması için biraz sütlacın suyundan alınıp yumurta sarısını karıştırıp en üstüne konulup fırına verilince böyle olunur diye okumuştum.

    1. ben mümkün olduğunca tariflerde yumurta kullanmıyorum eğer başka bir alternatifi varsa onu tercih ediyorum Can bey bu şekildede güzel bir şekilde kızardığından yumurtaya gereksinim duymadım

    1. Eminim farklı bir aroma katar güzel olur Halime hanım ama ben sütlacın orjinal tadından çok uzaklaşmasını sevmiorm o yüzden sadece hafif bir aroma veren vanilini tercih ettim tavsiyeniz için teşekkürler

  2. evet fırında sütlaçı yaptım. mükemmel oldu.afiyetle yedik. ilk defa sütlaçım güzel oldu hemde fırında :) şimdi ikinci defa yapıyorum. aileden gelen ısrar üzerine :) sevgiler…

  3. denedim oyle guzel oldu ki kahvalti hazirlafsn once sutlaci yapmaya basladim birazdan firinda olacak tarifinize saglik:))) dedi ki:

    denedim oyle guzel oldu ki kahvalti hazirlamaya kalktım
    once sutlaci yapmaya basladim birazdan firinda olacak tarifinize saglik:)))

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir