Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
Kas 28, 2013 - Tatlılar    12 yorum

Fırın Sütlaç

271120132482

Malzemeler;

1 litre süt

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı pirinç

2 su bardağından biraz fazla su (pirinçleri haşlamak için)

1 paket vanilin

3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı;

Öncelikle pirinçler yıkanıp haşlanır .Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca üzerine süt ve vanilin eklenip karıştırmaya devam edilir.Kaynamaya başladıktan sonra şeker ve çok az sütle eritilmiş nişasta eklenip karıştırmaya devam  edilir.10 15 dk daha kaynadıktan sonra sütlaç fırın kaselerine boşaltılır ve fırın tepsisine dizilir,kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su konur daha sonra fırının en üst katına yerleştirilir.Üzerleri iyice kızarana kadar 200 derecede fırınlanır.Afiyet olsun

12 Yorum

  • çok sevdiğim bir tatlıdır buna damla sakızıda eklesek nasıl olur

    • Damla sakızını çok severim eminim sütlaçtada çok güzel olur güzel fikir denerseniz yorumlarınızı bekliyorum :)

  • üstünün karamelize olması için biraz sütlacın suyundan alınıp yumurta sarısını karıştırıp en üstüne konulup fırına verilince böyle olunur diye okumuştum.

    • ben mümkün olduğunca tariflerde yumurta kullanmıyorum eğer başka bir alternatifi varsa onu tercih ediyorum Can bey bu şekildede güzel bir şekilde kızardığından yumurtaya gereksinim duymadım

  • limon kabuğu rendesi sütlaca çok yakışıyor vanilin yerine bence daha güzel olur

    • Eminim farklı bir aroma katar güzel olur Halime hanım ama ben sütlacın orjinal tadından çok uzaklaşmasını sevmiorm o yüzden sadece hafif bir aroma veren vanilini tercih ettim tavsiyeniz için teşekkürler

  • bugün yapacağım. yedikten sonra yorumlarımla burda olucam :) teşekkürler tarif için

    • Umarım beğenirsiniz cemile hanım şimdiden afiyet olsun :)

  • evet fırında sütlaçı yaptım. mükemmel oldu.afiyetle yedik. ilk defa sütlaçım güzel oldu hemde fırında :) şimdi ikinci defa yapıyorum. aileden gelen ısrar üzerine :) sevgiler…

    • çok sevindim afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık :)

  • denedim oyle guzel oldu ki kahvalti hazirlamaya kalktım
    once sutlaci yapmaya basladim birazdan firinda olacak tarifinize saglik:)))

    • Çok mutlu oldum afiyet şeker olsun ağzınız hep tatlı olsun :)

Söyleyeceklerin mi var? Yorum bırakabilirsin.