Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
Oca 14, 2014 - Çorbalar    Yorum yok

Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası

140120142709

 

Malzemeler:

3,5 yemek kaşığı ev tarhanası

1 yemek kaşığı tereyağ

1 adet büyük domates

1 tatlı kaşığı acı pul biber

1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı arpa şehriye

1 adet tavuk tablet

Üzerin için:

1 tatlı kaşığı kuru nane

yarım yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Öncelikle tarhanayı bir su bardağı suyun içine karıştırıp en az 1 saat bekletin.Ara ara karıştırın ki iyice çözülsün.Daha sonra tencereye yağı koyup üzerine domates rendeleyin daha sonra nane dışındaki baharatları ve yaklaşık 4 su bardağı suyu ekleyin.Tableti suda eritip ekleyin.Tenceredeki su kaynayınca suda erittiğiniz tarhanayı ve şehriyeleri ekleyin.Ara ara karıştırarak şehriyeler pişene kadar kaynatın.Daha sonra üzerine ayrı bir kapta yarım yemek kaşığı yağda kızdırığınız naneyi dökerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun

Söyleyeceklerin mi var? Yorum bırakabilirsin.