Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
Kas 4, 2014 - Hamurişleri    6 yorum

Cevizli Kurabiye (ağızda dağılan)

10609402_985188381498512_790723781_n

Malzemeler:

1 paket margarin veya aynı ölçüde tereyağ (250 gram)

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta sarısı

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

Üzerin için:

çırpılmış yumurta akı

toz şeker

dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:

Margarin oda sıcaklığında küp küp doğranıp un dışındaki bütün malzemelerle iyice yoğurulur.Daha sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenip hamur hazırlanır.(yaklaşık 3 su bardağı un alıyor).Daha sonra cevizden biraz daha küçük toplar haline getirilip önce yumurta akına daha sonrada cevizli şeker karışımına batırılıp fırına verilir.

püf nokta:

kesinlikle önceden ısıtılmış fırına sokmalısınız yoksa yayılabilir,ayrıca üzeri pembeleşince hemen fırından almalısınız ilk çıktığında yumuşak gibi gelebilir ama fırından çıktıktan 1,2 dakika sonra ağızda dağılan nefis kurabiyeleriniz oluyor.Afiyet olsun :))

6 Yorum

  • MERHABA TARİFİNİZ ÇOK HOŞ GÖZÜKÜYOR. DENEMEK İSTİYORUM. KAÇ DERECEDE PİŞİRMEMİZİ ÖNERİRSİNİZ. TEŞEKKÜRLER.

    • 180 derece ideal Dilnur hanım yalnız sıcak fırına sokmaya özen göstermenizi tavsiye ederim yoksa yayılma yapabilir afiyet olsun,iki veya daha fazla seferde yapacaksanız kalan hamuru buzdolabında bekleterek yapabiliriniz

  • merhaba,
    Tarifinizi denedim.Çok güzel oldu.Özellikle sunum müthiş.
    Çok teşekkür ederim.Arkadaşlarıma da sitenizi vereceğim.
    İyi Akşamlar dilerim :)

    • Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim ağzınız bu tatlılar gibi hep tatlı olsun :)

  • Cok guzel hazir gibi oluyor fakat pudra sekeri orani biraz fazla gibi cok sekerli oldu cunku..elinize saglik

    • Teşekkür ederim Tuğba hanım tabi damak tadına göre değişir bana bazen az bile geliyor şekeri siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz afiyet olsun :)

Söyleyeceklerin mi var? Yorum bırakabilirsin.