Kabaklı Makarna

110520131476

 

Malzemeler;

3 adet küçük boy yeşil kabak

Yarım paket midye şekilli makarna

1 çay bardağı sıvı yağ

6 adet nugget

nane

yarım yemek kaşığı karışık salça

kırmızı toz biber

tuz

sarımsaklı yoğurt

Yapılışı;

Makarna, yağı ve tuzu eklenip kaynar suda haşlanır.Kabaklar ince ve halka halka kesilerek yağlanmış fırın kabına dizilir.Üzerlerine tekrar sıvı yağ gezdirip (her kabağın üstüne gelecek şekilde gezdirilmeli) tuz,nane ve kırmızı biberde eklenip 180 derece fırına sürülür.Ben iki tepside yaptım sizin tepsileriniz büyükse tek seferdede yapabilirsiniz.Makarna haşlandıktan sonra süzülüp kenara alınır.Daha sonra tencerede 3 yemek kaşığı yağ kızdırıp salça kavrulur ve haşlanan makarna ilave edilip karışıtırılır.Bu sırada yaklaşık yarım saat fırında pişen kabaklar makarnaya eklenip karışıtırılır.En son üstüne fırında yada tavada kızarttığınız hazır nuggetlerı dilimleyip koyun daha sonra sarımsaklı yoğurtla servis edin.Kabak sevmeyenlerin bile bu tarifle seveceğini düşünüyorum basit ve zengin bir yemek. Afiyet olsun

 

Peynirli Makarna

260120131169

Malzemeler;
Yarım paket makarna
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
5 dilim beyaz peynir
4,5 dal maydonoz
1 yemek kaşığından biraz fazla tereyağ

Yapılışı;
Öncelikle makarna suyu,1 yemek kaşığı sıvı yağı ve tuzu ilave edilip haşlanır.Daha sonra süzülüp üzerine tavada erittiğimiz tereyağı eklenip karıştırılır.Ayrı bir kapta peynir ezilip içine maydonoz doğranır ve makarnayı tabağa alıp üzerine bu peynirli karışımı ekleriz.Tereyağla birleşince basit ama çok lezzetli bir makarna yemiş oluyorsunuz yapması kolay yemesi çok keyifli bir makarna.Afiyet olsun