Fırın Sütlaç

271120132482

Malzemeler;

1 litre süt

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı pirinç

2 su bardağından biraz fazla su (pirinçleri haşlamak için)

1 paket vanilin

3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı;

Öncelikle pirinçler yıkanıp haşlanır .Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca üzerine süt ve vanilin eklenip karıştırmaya devam edilir.Kaynamaya başladıktan sonra şeker ve çok az sütle eritilmiş nişasta eklenip karıştırmaya devam  edilir.10 15 dk daha kaynadıktan sonra sütlaç fırın kaselerine boşaltılır ve fırın tepsisine dizilir,kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su konur daha sonra fırının en üst katına yerleştirilir.Üzerleri iyice kızarana kadar 200 derecede fırınlanır.Afiyet olsun