Ağızda Dağılan Pastane Tuzlusu

Malzemeler:

125 gram margarin

1 adet yumurtanın akı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı mahlep

yarım çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı limonsuyu

aldığı kadar un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

susam

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki bütün malzemeler ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.Daha sonra hamur 3 veya 4 parçaya ayrılır.Bu parçalar silindir şeklinde yuvarlanır.Daha sonra silindirlerin üzerine hafif bastırılarak düzleştirilir ve şekildeki gibi baklava dilimleri kesilir.Üzerine çatalla iz yaparak yumurta sarısı sürülüp susam eklenir ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.Mahlep pastanedekiler gibi aroma veriyor koymasanızda olur mahlep koymaycaksanız tuz miktarını 1 çay kaşığı yapabilirsiniz.Şekillerini istediğiniz şekilde de yapabilirsiniz.Afiyet olsun