Malzemeler;
2 su bardağı süt2 su bardağına yakın un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik(isteğe bağlı)
3 dilim rendelenmiş beyaz peynir
Yapılışı;
Bütün malzemeler boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır.Un oranı bazen değişir çırptıkça ekleme yapın.Daha sonra birer kepçe yağlanmış tavaya iyice yayarak arkalı önlü pişirin.Yumurtaya alerjisi olanlar için çok güzel bir seçenek tavsiye ederim.Afiyet olsun
Yapılışı;
Süt,yumurta,un,tuz ve sıvıyağ iyice çırpılır boza kıvamında olacak.Daha sonra bir çay kaşığı kadar tereyağ ile tava yağlanıp krep hamurundan bir kepçe alınıp tavaya dökülür ve tavanın heryerine eşit dağıtılığ arkalı önlü pişirilir.Tavanız krep tavası değilde daha büyük tavaysa mümkün olduğu kadar ortasına yayın kenarlara fazla yaymayın ince olmasın.Ben her kepçeden önce tavayı hafif yağladım.Siz isterseniz daha az yağlayabilirsiniz.Geceden hamurunu hazırlayıp buzdolabına koyup sabah yapabilirsiniz kolaylık oluyor.Afiyet olsun
